ruoka

Miten yhdistää ravintoloiden ympäristöystävällisyys ja asiakasuskollisuus – virtuaalitapahtuma 9.6.2021

Kesäkuussa 2021 järjestettiin Mission Zero Foodprint -hankkeen alla virtuaalitapahtuma, jonka työpajoissa ratkottiin, miten yhdistää ruuanvalmistuksen ja -kulutuksen ympäristöystävällisyys sekä hyvä asiakaskokemus. Ilmoittautuneita tapahtumaan oli noin 50, joista 50%:lla oli yli kymmenen vuoden kokemus ravitsemusalalta. Tapahtuman alustuksissa lämmiteltiin kuulijoita vastuullisuudesta ja asiakassuhteiden rakentamisesta.  Sami Koponen, väitöskirjatutkija Helsingin Yliopistosta kertoi ravintolakulttuurin muutoksesta sekä menestyksekkään vastuullisuuden roolista siinä. …

Miten yhdistää ravintoloiden ympäristöystävällisyys ja asiakasuskollisuus – virtuaalitapahtuma 9.6.2021 Lue lisää »

Kohti terveellistä ruokavaliota

Monesti kuulee puhuttavan terveellisestä ruokavaliosta. Terveellinen ja ravitseva ruoka on iso osa lasten ja huoltajien jaksamista arjessa. Ajan puute sekä huono taloudellinen tilanne voi kuitenkin johtaa helppoihin ja epäterveellisiin ratkaisuihin. Valmisruuan ostaminen voi tuntua halvalta ja hyvältä, aikaa säästävältä ratkaisulta, mutta onko se todellisuudessa kannattavaa. Jatka lukemista, mikäli haluat lisää tietoa ravitsemuksesta sekä vinkkejä hyvään, …

Kohti terveellistä ruokavaliota Lue lisää »