Kauppavalmennus Oy: näin kaikki hyötyvät

(In English below) 

Moikka! Täällä esittäytyy Laurean liiketalouden opiskelijatiimi, joka tekee kansainvälistä P2P-projektia yhteistyössä Kauppavalmennus Oy:n kanssa. Projektin aiheena on pienyrityksen kansainvälistyminen, mikä on tiimin mielestä hieno osoitus siitä, että projektiopiskelussa päästään tekemään yhteistyötä aidon työelämän toimijan kanssa, hänen yritykselleen merkittävän asian parissa.

Lue lisää Kauppavalmennus Oy: näin kaikki hyötyvät

Mission Zero Foodprint- Hävikkityöpajan antia

Kuva: Julia Kivelä, Helsinki Marketing

Syksyllä 2019 käynnistynyt Mission Zero Foodprint -hanke pyrkii kehittämään ratkaisuja ja toimintamalleja, joiden avulla pienet ja keskisuuret ravintolat voivat kehittää toimintaansa kohti hiilineutraalisuutta sekä vähentää energiankulutusta ja syntyvää ruokahävikkiä.

Lue lisää Mission Zero Foodprint- Hävikkityöpajan antia

Mission Zero Foodprint -hankkeen työpajassa opittiin ruokahävikistä ja ideoitiin ratkaisuja

Maaliskuun alussa Kalasataman Urban Labiin kokoontui parikymmentä osallistujaa työpajaan ratkomaan visaista ongelmaa: kuinka vähentää ruokahävikkiä ravintoloissa ja ruokapalveluyrityksissä.

Lue lisää Mission Zero Foodprint -hankkeen työpajassa opittiin ruokahävikistä ja ideoitiin ratkaisuja

Gastro Helsinki 2020 jäi koronan varjoon

Atrian messuosastolla oli nolla hävikki.

Gastro Helsinki on Suomen merkittävin horeca-alan ammattitapahtuma, ja se järjestetään joka toinen vuosi. Vuonna 2018 järjestetyillä messuilla oli yli 250 näytteilleasettajaa ja vierailijoita yli 16 000. Tämän vuoden tapahtumasta piti tulla suurin ja kaunein, mutta toisin kävi.

Lue lisää Gastro Helsinki 2020 jäi koronan varjoon