2026

Luomuolutpullo ja olut lasi

Luomuolut yhdistää vastuullisuuden ja laadun

Luomuolut valmistetaan luonnonmukaisesti tuotetuista raaka-aineista, ja sen tuotantoa valvotaan tarkasti. Kuluttajien kiinnostus vastuullisiin ja läpinäkyvästi tuotettuihin elintarvikkeisiin on lisännyt myös luomuoluen näkyvyyttä. Vaikka kyseessä on Suomessa edelleen melko pieni tuoteryhmä, sillä on oma vakiintunut kuluttajakuntansa sekä kasvupotentiaalia erityisesti erikoisoluissa. Mitä luomuolut tarkoittaa? Luomuoluen maatalousperäisten raaka-aineiden, kuten maltaan ja humalan, tulee olla luomutuotettuja. Geenimuunneltujen raaka-aineiden käyttö

Luomuolut yhdistää vastuullisuuden ja laadun Read More »

Luomuviinit ravintolassa – vastuullinen valinta ja kiinnostava tarina asiakkaalle

Viinien vastuullisuus kiinnostaa kuluttajia yhä enemmän. Erityisesti luomuviinien suosio on kasvanut, sillä ne yhdistetään ympäristövastuullisuuteen, läpinäkyvyyteen, laatuun ja kestävään tuotantoon. Ravintoloille luomuviinit tarjoavat mahdollisuuden vastata asiakkaiden muuttuviin odotuksiin sekä erottautua kilpailijoista vastuullisella ja arvolähtöisellä juomatarjonnalla. Mitä luomu tarkoittaa viininviljelyssä? Luomuviini valmistetaan luomusertifioiduista rypäleistä, jotka on kasvatettu luonnonmukaisen tuotannon periaatteiden mukaisesti. Luomuviljelyssä ei käytetä synteettisiä torjunta-aineita

Luomuviinit ravintolassa – vastuullinen valinta ja kiinnostava tarina asiakkaalle Read More »

Luomusiideripullo, lasi ja omena

Luomusiideri – mitä se tarkoittaa käytännössä?  

Kuluttajien kiinnostus luonnonmukaisesti tuotettuja juomia kohtaan on kasvanut viime vuosina, ja myös luomusiiderit ovat löytäneet paikkansa kauppojen ja ravintoloiden valikoimissa. ” Vaikka luomusiideristä puhutaan usein omana tuoteryhmänään, sille ei ole olemassa erillistä lakisääteistä tuotemääritelmää. Luomusiiderin asema perustuu siiderin yleisiin valmistusvaatimuksiin sekä Euroopan unionin luomutuotantoa koskevaan lainsäädäntöön”, kertoo Laurea-ammattikorkeakoulun lehtori, olutasiantuntija, toimittaja Anikó Lehtinen. Mitä luomusiideri

Luomusiideri – mitä se tarkoittaa käytännössä?   Read More »

TOTTE-hanke: Haastattelemassa markkinointijohtajaa Helsingissä

Tämän kevään P2P-projektissamme toimeksiantajamme oli TOTTE-hanke: Täsmäosaamisella työelämään ja työelämässä eteenpäin. Hanke tarttuu työmarkkinoiden kohtaanto-ongelmaan kehittämällä työtehtävissä tarvittavien ydinosaamistarpeiden tunnistamista ja määrittelyä sekä kehittämällä työntekijän tai potentiaalisen työntekijän osaamisen tunnistamista ja näkyväksi tekemistä. (YES ry 2026.) Projektityöryhmämme tehtävänä oli tuottaa minidokumentteja hankkeen käyttöön. Jokainen projektityöryhmämme jäsen ideoi, käsikirjoitti ja kuvasi oman videonsa. Lisäksi yhdessä toteutimme

TOTTE-hanke: Haastattelemassa markkinointijohtajaa Helsingissä Read More »

Perehdytyspolun kehittäminen nykytila-analyysiin perustuen 

Kevätlukukaudella 2026 tekemämme asiakaslähtöisen liiketoiminnan projektin tavoitteena oli luoda Sol Palvelut Oy:lle selkeämpi perehdytyspolku heidän uusien työntekijöiden perehdytystä varten. Aluksi meillä oli haasteita visioida sitä, mikä on projektin päätavoite, mutta lopulta päädyimme nykytila-analyysiin, jonka perusteella kehitimme selkeytetymmän konseptin perehdytyspolkua varten. Nykytila-analyysilla halusimme selvittää, miten uudet työntekijät kokevat perehdytyksen ymmärrettävyyden ja siihen liittyvät materiaalit ja sen avulla saimme tietoomme Sol Palvelut

Perehdytyspolun kehittäminen nykytila-analyysiin perustuen  Read More »

Miten seurakunta tavoittaa nuoret somessa

Seurakunnan viesti itsessään ei ole muuttunut, mutta tapa tavoittaa ihmiset on murroksessa. Erityisesti nuorten kohdalla sosiaalinen media on keskeinen ympäristö, jossa kohdataan toisia, rakennetaan identiteettiä ja etsitään merkitystä. Siksi myös seurakunnan on tärkeää olla läsnä siellä, missä nuoret jo ovat – mutta tavalla, joka tuntuu heistä aidolta ja merkitykselliseltä. Projektissamme tutustuimme Hyvinkään seurakunnan uuteen strategiaan. Tehtävänämme

Miten seurakunta tavoittaa nuoret somessa Read More »

Tutkimus ja kehittäminen sairaanhoitajakoulutuksen ja sairaanhoitajan työn perustana 

Glerean, Niina, Laurea-ammattikorkeakoulu Alastalo, Mika, Laurea-ammattikorkeakoulu Hoitotyön tulee perustua näyttöön eli ajantasaiseen, systemaattisesti koottuun ja kriittisesti arvioituun tutkimustietoon (Hotus – Hoitotyön tutkimussäätiö sr 2026). Näyttöön perustuvuus on laadukkaan, turvallisen ja vaikuttavan hoidon keskeinen perusta sekä terveydenhuollon ammattilaisten lakiin perustuva (Laki terveydenhuollon ammattihenkilöistä 559/1994) ja eettinen velvoite (Valtakunnallinen sosiaali- ja terveysalan eettinen neuvottelukunta ETENE 2026). Tutkimus-

Tutkimus ja kehittäminen sairaanhoitajakoulutuksen ja sairaanhoitajan työn perustana  Read More »

Suomen Rautatiemuseon asiakastutkimus: asiakkaan ääni

Suomen Rautatiemuseo on avattu Hyvinkäälle vuonna 1974, mutta aloittanut toimintansa jo vuonna 1898. Museo kuuluu yksiin Suomen vanhimpiin museoihin. Museossa pääsee tutustumaan historiallisiin juniin ja vetureihin.  P2P- projekti Tammikuussa 2026 tiimimme aloitti P2P-projektiyhteistyön Suomen Rautatiemuseon kanssa. Projektin tavoitteena oli tehdä toimeksiantajalle asiakastutkimus. Tavoitteena oli saada myös edellisen vuoden projektiin vertailukelpoista tietoa. Projektin taustalla toimeksiantajalla on

Suomen Rautatiemuseon asiakastutkimus: asiakkaan ääni Read More »

Hoitotyön opiskelijat luovat yhteyksiä Euroopassa – ensikertalaisena ENM tapaamisessa Madridissa

Kirjoittajat: Paula Yliluoma, kehittämispäällikkö kansainvälisyys SoTe -tutkinnoissa. Taru Heikkilä, kansainvälisten asioiden suunnittelija Huhtikuussa pääsimme tutustumaan yli 30 vuotta toimineen eurooppalaisen hoitotyön verkoston (Europian nursing module) vuosittaiseen tapaamiseen. Laureaa verkostossa edustaa hoitotyön lehtori Anu Haavisto. ENM‑verkosto on yksi pitkäikäisimmistä ja vakiintuneimmista eurooppalaisista sairaanhoitajakoulutuksen yhteistyöverkostoista. ENM-verkosto tarjoaa sairaanhoitaja- ja terveydenhoitajaopiskelijoille mahdollisuuden kahden viikon lyhytvaihtoon eurooppalaisissa kumppanimaissa. Vaihdon

Hoitotyön opiskelijat luovat yhteyksiä Euroopassa – ensikertalaisena ENM tapaamisessa Madridissa Read More »

Suomalaisen terveydenhuollon perusta on osaava sairaanhoitaja

Kirjoittajat:Salla Seppänen, THM, erikoissairaanhoitaja, johtaja, sosiaali- ja terveysalan korkeakouluyksikkö, Laurea-ammattikorkeakoulu Ammattikorkeakoulujen terveysalan koulutuksen johtajien verkoston puheenjohtajaHannele Moisander, TtM, sis-kir sairaanhoitaja, jatkuvan oppimisen kehittämispäällikkö, sosiaali- ja terveysala, Laurea-ammattikorkeakoulu Sairaanhoitajan osaaminen on keskeinen osa terveydenhuoltojärjestelmän vaikuttavuutta ja kestävyyttä. Sairaanhoitajilla on keskeinen rooli potilaan kokonaisvaltaisessa terveyden ja sairauden hoidossa, ohjauksessa, sairauksien ennaltaehkäisyssä sekä potilaan läheisten ohjaamisessa. Sairaanhoitajilta vaaditaan

Suomalaisen terveydenhuollon perusta on osaava sairaanhoitaja Read More »